Cours de pâtisserie française à Paris avec cuisine avec classe

Maîtriser l'artisanat de la pâtisserie française avec Cook'n With Class à Paris. Apprenez à faire cuire des croissants, de la douleur au chocolat et d'autres gâteries dans cet atelier intime de 3 heures.

Paris, Île-de-France•

3 heures

•By Adventure Collective•October 2025

The Experience

Au cœur du 18ème arrondissement de Paris, Cook'n With Class offre plus qu'une simple évasion culinaire – elle présente une plongée immersive dans l'art de la cuisine française. Situé au 6 Rue Baudelique, un quartier animé imprégné de charme parisien et à quelques pas de la station de métro Jules Joffrin, ce Cours de Baissant français invite des boulangers passionnés et des voyageurs curieux à apprendre des techniques authentiques derrière certaines pâtisseries de France.

Before You Go

Arrivée dans le temps

La classe commence rapidement; les arrivées tardives de plus de 30 minutes peuvent perdre leur place sans remboursement.

Vêtements confortables recommandés

Portez des vêtements que vous n'aimez pas obtenir un peu de farine pendant le pétrissage et la pâte.

Apportez un appétit

Profitez de la dégustation de vos pâtisseries fraîchement cuites avec une boisson gratuite servie à la fin.

Limites de réservation

Les cours sont limités à 7 participants pour maintenir une expérience pratique de qualité; livrez tôt.

Local Knowledge

Hidden Gems

•Parc des Buttes-Chaumont, un parc rocheux unique avec falaises et cascades à proximité
•La Recyclerie, un café exquis et une ferme urbaine à quelques pas

Wildlife

•Oiseaux communs comme les pigeons et les moineaux
•Observation occasionnelle d'écureuils urbains dans les parcs locaux

Conservation Note

Cook'n With Class met l'accent sur l'approvisionnement durable en ingrédients pour minimiser les déchets et soutenir les producteurs locaux.

Le 18ème arrondissement est passé d'un quartier ouvrier à un pôle créatif, mêlant vie traditionnelle parisienne et influences modernes.

Photographer's Notes

Best times:Lumière du matin dans la salle de classe, En fin d'après-midi devant le studio, Heures d'or dans les rues voisines

Key viewpoints:

• A l'intérieur du studio de cuisson aéré
• Façade du bâtiment au 6 Rue Baudelique
• Entrée du métro Jules Joffrin pour des plans de rue à Paris authentiques

Subjects to capture:Gros plan de pâte et de pâtisserie, Portraits de chefs et de participants, Scènes de rue du quartier du 18ème arrondissement

What to Bring

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Vêtements décontractés confortablesEssential

Permet la liberté de mouvement et peut gérer le travail de cuisine sans souci.

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Tablier

Souvent fourni, mais apporter le vôtre peut vous garder plus propre.

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Bloc-notes ou dispositif pour notesEssential

Utile pour jouer les conseils et les variations de recette partagées pendant la classe.

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Contenant ou sac réutilisableEssential

Pour transporter vos pâtisseries à emporter en toute sécurité.

Common Questions

Ai-je besoin d'une expérience de cuisson préalable?

Aucune expérience préalable n'est nécessaire; le chef vous guide à chaque étape.

La pâte est-elle entièrement fabriquée pendant la classe?

Une pâte est préparée à l'avance pour permettre un repos approprié, mais vous apprendrez à la faire pleinement.

Je peux ramener mes pâtisseries ?

Oui, vous recevez des boîtes à emporter pour vos produits de boulangerie à déguster plus tard ou à partager.

Les enfants sont-ils autorisés à participer?

La classe est adaptée aux participants âgés de 10 ans et plus.

Et si je suis allergique au gluten ou aux produits laitiers?

Cette classe utilise des recettes traditionnelles contenant du gluten et des produits laitiers; les personnes allergiques devraient envisager des alternatives.

Où est la classe exactement ?

Au 6 Rue Baudelique, 75018 Paris, près de la station de métro Jules Joffrin sur la ligne 12.

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