Master Parisian Choux Pastry avec cuisiner avec classe

Joignez-vous à Cook'n With Class à Paris pour un atelier immersif de 3 heures qui maîtrise les classiques de la pâtisserie choux comme les éclairs et les gougères. Découvrez des recettes authentiques, dégustez vos créations et apportez un délicieux souvenir.

Paris, Île-de-France•

3 heures

•By Adventure Collective•October 2025

The Experience

Au cœur du 18ème arrondissement animé de Paris, Cook'n With Class propose une expérience culinaire distinctive qui fusionne apprentissage pratique et riche patrimoine gastronomique de la ville. Située au 6 Rue Baudelique, cette école de cuisine intime invite les visiteurs à dépasser les visites touristiques typiques et à s'engager directement dans l'une des spécialités emblématiques de la France, la pâtisserie à chocolat. Connue localement sous le nom de pâte à choux, cette pâte polyvalente constitue la base des gâteries classiques comme les clairons, gougères, Paris-Brest et la célèbre croquembouche.

Before You Go

Réserve préalable

La taille des classes est limitée à sept participants pour assurer l'enseignement de la qualité — livrez tôt pour sécuriser votre place.

Arrivée à l'heure

Les arrivées tardives de plus de 30 minutes perdent la classe sans remboursement ni rééchelonnement des options – prévoyez d'arriver quelques minutes plus tôt.

Porter des vêtements confortables

Habillez-vous décontracté avec des manches que vous pouvez rouler pour travailler aux stations de pâtisserie confortablement.

Prendre le transport en commun

Le métro le plus proche est Jules Joffrin (ligne 12), ce qui facilite l'accès sans soucis de stationnement dans le centre de Paris.

Local Knowledge

Hidden Gems

•Rue des Martyrs rue de la nourriture à proximité pour les gâteries post-classe
•Les vignobles secrets de Montmartre sur le bord de la ville

Wildlife

•Pigeons couramment vus autour de la place du Tertre
•Bruants urbains dans les parcs locaux

Conservation Note

Cook'n With Class met l'accent sur l'approvisionnement durable en ingrédients et la réduction des déchets alimentaires dans leurs expériences culinaires.

La pâtisserie Choux est née autour de 1540 avec une chef pour Catherine de Medicis, façonnant des traditions de dessert français durables.

Photographer's Notes

Best times:Lumière du matin, Heure d'or, Mi-après-midi

Key viewpoints:

• Dans le studio de cuisine lumineux
• Près des rues Montmartre
• Extérieur de la basilique du Sacré-Cœur

Subjects to capture:Processus de pâtisserie, Éclairs et desserts finis, Scènes parisiennes du quartier

What to Bring

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TablierEssential

Protégez vos vêtements pendant la cuisson manuelle.

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Chaussures confortablesEssential

Tu seras debout pour toute la classe.

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Cahier et stylo

Pour voir des recettes et des conseils pour recréer des pâtisseries à la maison.

○

Boîte à pâtisserie réutilisable

En option, mais pratique si vous voulez une façon écologique de transporter vos pâtisseries.

Common Questions

Dois-je avoir besoin d'une expérience de cuisson préalable pour me joindre?

Aucune expérience préalable n'est nécessaire; le chef vous guide dans toutes les étapes de cette classe conviviale pour les débutants.

Les cours sont-ils donnés en anglais?

Oui, toutes les instructions sont fournies en anglais pour accueillir les visiteurs internationaux.

Je peux ramener mes pâtisseries ?

Oui, vous apprécierez quelques pâtisseries fraîches pendant la classe et prendre le reste à la maison dans des boîtes à emporter fournies.

Cette classe convient-elle aux enfants?

Les enfants de 10 ans et plus sont les bienvenus aux côtés des adultes.

Et si je suis en retard ?

Les arrivées tardives de plus de 30 minutes entraîneront l'annulation sans remboursement – veuillez arriver à l'heure.

Où est le point de rencontre pour la classe ?

Les cours commencent au Cook'n With Class au 6 Rue Baudelique, Paris, près de la station de métro Jules Joffrin (ligne 12).

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